1. Weizenbierflaschen dunkel und kühl stehend lagern. Vor Sonnenlicht schützen, denn grelles Licht beeinträchtigt den Geschmack.

2. Die ideale Trinktemperatur liegt bei ca. 8° C. Dann entwickelt das Weizenbier eine stabileSchaumkrone und sein typisches Aroma.

3. Weizenbiergläser müssen absolut fettfrei sein,sonst wird die Schaumkrone zerstört. Vor dem Einschenken Glas kalt durchspülen, Wasser nurabtropfen lassen, nicht abtrocknen. Flasche vorsichtigöffnen, nicht schütteln.

4. Zum Einschenken Glas leicht schräg halten. Flasche am Glasrand ansetzen. Weizenbier vorsichtigund langsam an der inneren Glaswand entlangeinlaufen lassen. Flaschenhals nicht ins Bier stecken.

5. Bei Hefe-Weisse, die Flasche nicht ganz leeren. Den Rest mit dem am Flaschenboden lagernden Hefeaufschütteln und erst dann nachgießen.

Bayerisches Bier

um. Da gibt es noch mehr Informationen, wie die Bayern ihr Bier geniessen

Ihr Ralf Hartmann